Grains de café Arabica
Les grains d'Arabica sont un des deux seuls types de grains de café produits pour la consommation. L'Arabica est le plus connu dans le monde entier et le label « 100 % Arabica » sur de nombreux emballages y contribue certainement. Les grains de café Arabica sont cultivés à des altitudes de 1000 à 2000 m au-dessus du niveau de la mer. Plus le caféier pousse en altitude, plus la qualité s'améliore. Au total, l'Arabica représente 70 % de la production mondiale, le Brésil étant le plus grand producteur. En effet, les plants d’Arabica sont délicats et ne peuvent prendre racine que dans un climat frais et subtropical. Les Arabicas sont généralement considérés comme faisant partie des meilleurs cafés. Les meilleurs mélanges seraient des mélanges de pur Arabica. Cela explique le prix légèrement plus élevé des cafés contenant 100 % d'Arabica.
Grains de café 100% Arabica
Les plants de café produisent de la caféine pour se protéger des maladies et des parasites. Les plants d'Arabica poussant à très haute altitude, ils sont également moins exposés aux facteurs externes tels que les animaux. Par conséquent, les grains d'Arabica contiennent relativement moins de caféine que les grains de Robusta. Grâce à sa faible teneur en caféine, la composition gustative de l’Arabica est très variée. C'est pourquoi les torréfacteurs jouent avec différents mélanges et l'offre de café 100 % d'Arabica est très diversifiée en termes de goût et d'intensité. En règle générale, le café pur Arabica est très doux, idéal pour le buveur de café léger.
Pur Arabica chez Café en grains
Café en Grains souhaite vous faire découvrir les meilleures saveurs que le café puisse offrir et propose donc une large gamme de grains de café, café moulu et capsules avec un mélange 100 % Arabica. Nous proposons les meilleurs produits provenant, entre autres, de Lavazza, Segafredo, Kimbo et Lucaffè